ビタミンD

骨粗しょう症でビタミンD不足と言われた私が、ツナ缶の代わりにカツオのなまり節を使ってみました。パスタ、サラダ、ツナマヨ風、しりしり、味噌汁で試した正直な感想と、ビタミンD量の比較です。

白鮭・銀鮭・サーモン、ビタミンDが一番多いのはどれ？成分表で比べたら、白鮭とサーモンで約4倍の差がありました。回転寿司のサーモンなら何皿で1日分になるのかも計算しています。

骨粗しょう症の精密検査で「ビタミンD不足」と言われた私。病院で教わったカツオ・鮭・干し椎茸だけでは続かないので、ビタミンDが多い食材を調べてランキングにしました。100gあたりと1食あたりで順位がガラッと変わる理由もまとめています。

行政の骨密度検査で引っかかり、大きな病院で精密検査を受けてきました。結果は軽い骨粗しょう症でビタミンD不足。薬は出ず、日光浴と食事で1年後に再検査です。