健康診断で保健師さんに言われたこと
3年ほど前の健康診断でのことです。
コレステロールの数値が高めに出て、結果を聞きに行ったときに、保健師さんからこう言われました。
・「小麦は食べちゃいけないわけじゃないんだけど、なるべく食べない方がいいかな」
・「揚げ物を食べたくなったら、お昼のうちに」
数値は確かに高いんですが、年齢的にはみんなだいたいこのぐらい高くなってくるので、今のところ問題はないとのことでした。
でも私、揚げ物はほとんど食べませんし、和食好きで食事はごはん中心。身長は168cm、体重は53kg。まったく太っているとは言えない体型です。
私のコレステロール値が高くなるのは、多分遺伝なんですよね。兄弟もガリガリなんですが、私より何年も前からコレステロール値が高いと言われています。
大食いをしているわけでも、間食しているわけでもないのになんでええ！というのが本音。もっとたくさん食べてる人だっているのに、不公平じゃないかあああああ！
……文句言っててもしょうがないので、対策します。
でも、麺は食べたい
パン、パスタ、ピザ、ケーキ、クッキー。
小麦って夢のある食べ物ですよね。キラキラしてますもん。
これを全部やめろというのですか？ そんなのムリムリ。
もともと週に3、4食しか食べてなかったのに、これ以上我慢を続けるのは性に合わないので、方向を変えることにしました。
とにかく何か代わりはないかと、「小麦 代わり 麺」みたいな、ざっくりした調べ方をしてみました。
米の麺は知っていたけれど
すぐに出てくるのはフォーやビーフンといった米の麺です。
が、「ほかにもあるんじゃないか？ そういえば、グルテンフリーっていうカテゴリーがあるじゃないか。」
そう思って探しているうちに見つけたのが、黄えんどう豆でできた麺でした。
ZENB（ゼンブ）というブランドの「ゼンブヌードル」という商品です。原材料が豆。小麦は使っていない。
豆の麺、と聞いて最初に頭に浮かんだのは春雨でした。春雨も原料は緑豆のものが多数あります。あのつるつるした感じだろうか、と想像してみたのですが、写真を見る限りどう見てもパスタです。
レビューを見てみると、なんだか絶賛されていました。これは食べるしかないでしょ。
セットで買ってみました
単品で麺だけ買うこともできたのですが、調べてみるとZENBには麺以外の商品もありました。パンもお菓子もパスタソースも、ほかにもいっぱいある。
全部ちゃんと豆でできてるみたいです。
どうせなら一度に試したい。そう思って、まとめて入っている限定セットを楽天で買いました。
届いた中身
・麺：束になったものが4本入って1パック
・パン：2個
・お菓子：3個
・パスタソース：2種類
開けてみての第一印象
麺はパスタそのもの
見た目は完全にパスタでした。色も形も、スーパーで売っている乾麺と見分けがつきません。豆でできていると言われなければ、私は気付かないですねぇ。
量を見てみると・・・パッケージには1束80gの表記が。一般的なパスタの1束は100gなので、少し少なめです。
原材料
原材料は黄えんどう豆粉だけ。
ただし、小麦アレルギーの方はご注意ください。製造工場内で小麦を含む製品を生産しているということです。ご心配な方は、医師にご相談を。
カロリー
カロリーは我が家にあるパスタと比較してみたんですが、100gあたりパスタは358kcal、ゼンブヌードルは327.5kcal。ちょっとだけカロリーは低いみたいです。
画像は、一束80ｇ分のカロリーです。80ｇで足りるなら、もっとカロリーは抑えられますね。
さすがに豆でできてるだけあって、タンパク質も食物繊維もしっかり入っています。
パスタソースはなんと動物性原料不使用
豆を肉のように調理しているようです。ベジタリアンの方、動物性の脂質を控えている方など、食事に制限がある方は選びやすいと思います。
パンとお菓子は小ぶり
パンとお菓子も、思っていたよりコンパクトでした。スナック菓子は、片手に乗るくらい。
ただ、最近はどの食品も小さくなっています。物価のことを考えれば仕方がないのかな、とも思いました。
どれも楽しみ
麺と付属のパスタソースを実食した感想はこちらです。
レビューもいいし、早く食べたいなあ♪ 買ってみたい方は、リンク付けときますね。こちらは、楽天限定のセットです。
